В Минсельхозе заявили, что «цены производителей на хлебобулочную продукцию находятся на стабильном уровне» — растут на уровень инфляции, на 5%-6%.
Производители хлеба предупредили ритейлеров о повышении с августа цен на свою продукцию на 7–12%, пишет «Коммерсантъ».
Как сообщили источники издания, поставщики обосновывают увеличение цен подорожанием сырья, упаковочного материала и транспортировки. В частности, маргарин подорожал на 38%, а упаковочный материал — на 40%.
Расценки для хлебопеков повысили также производители подсолнечного масла и сахара, компенсируя выпадающие доходы из-за госрегулирования розничных цен.
Между тем в Минсельхозе РФ заверяют, что «цены производителей на хлебобулочную продукцию находятся на стабильном уровне». «Так, за последний год отпускные цены на хлеб из пшеничной муки выросли на 4,6%, на хлеб из ржано-пшеничной муки — на 5,9%, что сопоставимо с уровнем инфляции», — говорится в комментарии на сайте министерства.
При этом Минсельхоз «не ожидает существенного повышения цен на хлеб в дальнейшем, что обусловлено снижением стоимости сырья, а также действием мер господдержки производителей хлебобулочных изделий и муки».