С начала года картофель в России подорожал на 70,15%, капуста – на 60,6%, лук – на 38,85%. Морковь же выросла в цене на 83,88%
При этом с начала года гречка подорожала на 8%. Чтобы стабилизировать цены на нее, российское правительство запретило экспорт гречихи и крупы из нее с 5 июня по 31 августа 2021 года, сообщала «Российская газета».
Но абсолютными лидерами роста цен за год стали овощи борщевого набора: морковь подорожала почти на 84%, картофель – более чем на 70%, капуста – более чем на 60%, лук – почти на 39%. При этом огурцы подешевели за год более чем на 20%, помидоры – почти на 7%. Такие же тенденции наблюдались и на прошлой неделе: морковь выросла в цене на 5,9%, картофель – на 4,9%, капуста белокочанная – на 3,9%, лук репчатый – на 1,6%. Цены на огурцы снизились на 6,1%, помидоры – на 4,7%.
Продолжили расти также цены на подсолнечное масло (0,3%) и сахар (0,2%). С начала года рост составил 4,8% и чуть более 2% соответственно. Напомним, на эти продукты власти, производители и торговые сети зафиксировали цены в конце прошлого года. По сахару соглашения о заморозке цен прекратили свое действие 1 июня, по подсолнечному масла продлятся до 1 октября 2021 года. Далее власти планируют регулировать цены с помощью экспортных пошлин и товарных интервенций.
Из мяса больше всего с начала года подорожало мясо кур – почти на 15%. Впрочем, последние две недели цены на него показывают относительную стабильность.